毎日を香り豊かにのんびりと…。


by lothian_y
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春パスタ

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近所の農家で朝一番に掘ったタケノコが手に入ったので、ひとつはそのままお刺身で食べて、残りはパスタにしてみました。

春キャベツと合わせてペンネで。
こうなるとアンチョビで味付けしたいところですが、我が家で毎年この時季に作るふき味噌を使ってみました。あとは塩胡椒とお醤油で味を整えました。

これが美味いっ!!(自画自賛?)自分でビックリ。ほんのり苦味がある春の香りたっぷりのパスタになりました。
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by lothian_y | 2007-04-11 23:15 | delicious